انجمن یاران منتظر
عنوان موضوع :طرز تهیه سوسیس بندری
نویسنده :programmer



0000ff;">   خب میخام بهتون یاد بدم چطوری سوسیس بندری درست کنید

0000ff;">
0000ff;">مواد لازم:
سوسیس .................... 300 گرم
پیاز متوسط ................. 2 عدد
سیب زمینی ................ 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
روغن ..........................مقداری
نمک و فلفل ................. مقداری

0000ff;">                      ابتدا سوسیس ها را حلقه حلقه کنید                             

                     سپس پیاز را مانند شکل خلال کنید.                           

                  و سیب زمینی را مانند شکل خرد کنید                        

              یک ماهیتابه بردارید، کمی روغن داخل آن بریزید و کمی زردچوبه به آن بزنید      
           زردچوبه را در روغن هم بزنید تا یکدست شود

            زیر اجاق را زیاد نکنید که زردچوبه بسوزد. پیاز را در روغن تفت دهید

             یک ماهیتابه دیگر بردارید کمی در آن آب بریزید

    به آن رب گوجه فرنگی  و نمک و فلفل را اضافه کنید. چند دقیقه با حرارت ملایم روی اجاق بگذارید تا خامی رب گرفته شود.

0000ff;">       پیاز را که سرخ شد را روغن آن را گرفته و در کناری بگذارید. سعی کنید پیاز شما خیلی تفت داده نشود که خشک شود.

        سیب زمینی های خرد شده را نیز تفت دهید

      همینطور سوسیس را نیز تفت دهید.
       بعد پیاز را با سیب زمینی مخلوط کنید. 

    و سپس سوسیس را به آن اضافه نموده و سسی را که قبلا درست کرده ایم را روی آن بریزید  

         به این شکل. در قابلمه را بگذارید تا برای چند دقیقه ای کل مواد با هم بپزد.
      در اینجا سوسیس بندری ما آماده است. میتوانید آن را با نان ساندویچی سرو کنید. 



 

0000ff;">اینم هنر دوست خوبم نازنین زهراااااااا