008000;">أقِرُّوا الحَارَّ حَتّى يَبْرَدَ ، فإنَّ رَسُولَ اللّه صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم قُرِّبَ إلَيْهِ طَعَامٌ حَارٌّ فَقَالَ : أقِرُّوهُ حَتَّى يَبْرَدَ ، مَا كَانَ اللّه‏ُ عَزَّ وَجَلَّ لِيُطْعِمَنَـا النَّـارَ ، وَالبَرَكَةُ فِي البَارِدِ .

امام على عليه‏السلام :

غذاى داغ را سرد كنيد ؛ زيرا غذاى داغى در برابر پيامبر صلى‏ الله ‏عليه و ‏آله و سلّم نهاده شد ، آن حضرت فرمود : بگذاريد تا سرد شود . خداوند به ما آتش نمى‏خوراند و بركت در غذاى سرد است .

الكافي : 6 / 321 / 1 منتخب ميزان الحكمة : 22