نخود | نصف پیمانه |
لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
عدس | نصف پیمانه |
برنج نیم دانه | 1 پیمانه |
پیاز داغ | به میزان لازم |
سیرداغ | به میزان لازم |
سبزی 000" title="آش">آش | 500 گرم |
رب انار | 2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
1. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.
2. حبوبات را جداگانه میپزیم.
3. برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.
4. وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.
5. رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به 000" title="آش">آش اضافه میکنیم.
6. کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل 000" title="آش">آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.