آخرین ارسال ها |
نوار پیام ها |
مدیریت پیام ها |
نمایش موضوع به شکل عادی | |||
اطلاعات نویسنده |
<<<طرز تهیه ماست >>>
سه شنبه ۱۲ آبان ۱۳۹۴ ۰۸:۳۸ بعد از ظهر
[#4]
|
||
سلام خدمت همه شما خوبان
خواهر خوبم ممنون بابت توضیحاتی که در مورد تهیه ماست گفتی منم طرز تهیه ماست رو به روش خودم میگم شیر تازه رو جوشونده و صبر می کنیم ولرم بشه البته کمی داغ تر از ولرم ما میگیم انگشت رو نیش بزنه بعد برا پنج کیلو شیر یک پیاله کوچک ماست می زنیم ماست رو خوب با قاشق می زنیم تا صاف بشه بعد پیاله ماست رو داخل قابلمه شیر می کنیم و خوب هم می زنیم و داخل ظروف پلاستیکی یا سفالی می ریزیم و خوب روشو می پوشونیم تو این فصل من خودم اول ی دولایی رو خوب دور سطل می پیچونم بعد دو تا پتو مسافرتی رو چن لا میکنم و رو سطل میندازم اینا رو برا کسایی که بار اولشونه دقیق توضیح دادمانخندینا در عرض دو سه ساعت ماست ما آماده میشه تو تابستون هم ماست کاسه ای می تونیم بزنیم وقتی ماست رو به شیر اضافه کردیم داخل کاسه ها می ریزیم و تو حیاط در برابر نور داغ آفتاب می ذاریم و ظرف مسی یا استیل یا آلومینیوم مثل طشت که رو کاسه ها رو بگیره می ذاریم ینی برمی گردونیم رو کاسه ها این روش هم دو سه ساعته آماده میشه وفوق العاده شیرین و خوشمزه میشه ولی ی موردی رو یاد آوری کنم ماستی که آبش گرفته نشه نه تنها مفید نیست بلکه برا سلامتی مضر هم هستش ماست رو حتما تو کیسه بریزین آبش که گرفته شد با آب جوشیده سرد شده بازش کنین و کمی نمک و فلفل سیاه و پونه بهش اضافه کنین که سردی ماست رو بگیره این بهترین روش برا مصرف ماست هستش ببخشید سرتونو درد آوردم راستی ماست شرکتی اصلا مصرف نکنین ان شاءالله همیشه تنی سالم داشته باشین بهترین ها رو براتون آرزو میکنم موفق و مؤید باشید ان شاءالله قمرخانم ۹۴/۸/۱۲ |
|||
|