آموزش درست کردن رولت خرما و گردو

قمرخانم

دوشنبه ۶ امرداد ۱۳۹۳ ۰۱:۴۶ قبل از ظهر

• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه

مواد لازم :

تخم مرغ	3 عدد
آرد	5 قاشق غذاخوری
ماست	2.5 قاشق غذا خوری
شکر	2 قاشق غذاخوری
خرما	20 عدد
گردو	5 عدد
عسل	2 قاشق غذاخوری
کنجد	به مقدار لازم
زعفران	یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

برای دوستانی که به شیرینی پزی علاقه دارند آموزش درست کردن رولت خرما و گردو را برایشان در این مطلب قرار داده ایم.

1. تخم مرغ ها در یک ظرف بزنید تا سفیده و زرده یک دست مخلوط شوند.
2. ماست را به تخم مرغ اضافه و هم بزنید.

3. شکر اضافه کنید و هم بزنید.
4. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله زعفران را بیفزایید.

5. مخلوط بدست آمده را در تابه که قبلا 3 قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه های دایره به قطر 10 سانتی بریزید تا دو طرف آن سرخ شود.

6. خرما را پوست بکنید و با گردو های خرد شده و کنجد و عسل مخلوط کنید.
7. مواد را داخل سرخ شده ها بریزید و مانند رولت بپیچید.

8. رولت ها را در اندازه های 3 سانتی برش بزنید و در صورت تمایل روی آن کمی دارچین نیز بریزید تا طعم بهتری به خود بگیرد.

taknaz.ir