صبا |
دوشنبه ۳۱ فروردین ۱۳۹۴ ۰۶:۱۰ بعد از ظهر |
مناسب فصل : تابستان
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 15 دقیقه
مواد لازم برای 12 نفر :
نخود |
نصف پیمانه |
لوبیا چیتی |
نصف پیمانه |
عدس |
نصف پیمانه |
برنج نیم دانه |
1 پیمانه |
پیاز داغ |
به میزان لازم |
سیرداغ |
به میزان لازم |
سبزی آش |
500 گرم |
رب انار |
2 قاشق غذا خوری |
طرز تهیه :
1. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.
2. حبوبات را جداگانه میپزیم.
3. برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.
4. وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.
5. رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم.
6. کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.
|