به نام خدا
ܓ✿ღ چایی و شربت قرآنی ღܓ✿
یک پکیج کامل برای چایی یا شربت در سوره انسان (دهر) آمده و شاید بهتر باشد چای قرآنی را بر چای کلکته و سیلانی ترجیح دهیم! به قرآن و اهل بیت صلوات الله علیهم بازگردیم که می فرمایند: وَ یُطافُ عَلَیْهِمْ بِآنِیَهٍ مِنْ فِضَّهٍ وَ أَکْوابٍ کانَتْ قَوارِیرَا «15» قَوارِیرَا مِنْ فِضَّهٍ قَدَّرُوها تَقْدِیراً «16» وَ یُسْقَوْنَ فِیها کَأْساً کانَ مِزاجُها زَنْجَبِیلًا «17» عَیْناً فِیها تُسَمَّى سَلْسَبِیلًا «18». خدا می فرمایند: و گردانیده می شود بر ایشان ظرف هایی از نقره و تنگ هایی که بلورین باشند، بلورهای نقره فام که آنها را اندازه‌گیری کرده اند، اندازه کردنی و نوشانیده شوند در آنجا پیمانه ای که آمیزه اش زنجبیل است، چشمه ای در آن که سلسبیل نامیده می شود. بنابراین بهترین چایی دم کرده زنجبیلی است که با آب چشمه درست شده باشد و در آبگینه شیشه ای تهیه شود. زنجبیل را نیم کوب کنید و دم کنید یا از زنجبیل تازه استفاده شود. مقدار زنجبیل را بر حسب ذائقه، گرم مزاجی و سرد مزاجی با توجه به گرم بودن زنجبیل تعیین کنید. در صورتی که به صورت خنک نوشیده شود،یک شربت گوارا و بسیار مفید خواهد بود. شیرینی این چای می تواند شکر سرخ سلیمانی«شکر نیشکر»، عسل، شیره،توت خشک،خرما یا کشمش باشد( یکی از این موارد) رایج‌ترین نوشیدنی در ژاپن که به طول عمر شهرت دارند،شربت زنجفیل است.
کدمطلب: 99022635 |