آخرین ارسال ها |
نوار پیام ها |
مدیریت پیام ها |
امکان افزودن پاسخ به این موضوع وجود ندارد امکان افزودن موضوع در این بخش وجود ندارد |
اطلاعات نویسنده |
یکشنبه ۶ اردیبهشت ۱۳۹۴ ۱۱:۳۳ بعد از ظهر
|
||||||||||||
عضو
شماره عضویت :
1510
حالت :
ارسال ها :
4899
جنسیت :
تعداد بازدیدکنندگان :
423
اعتبار کاربر :
39747
پسند ها :
1767
تشکر شده : 10239
وبسایت من :
وبسایت من
|
طبق پژوهشهاي سازمان غذا و داروي آمريکا؛
فواید خوردن گوجه فرنگی برای آقایان
گوجه فرنگي يکي از سبزي هايي است که مصرف آن به آقايان توصيه مي شود .
پيامبر صلى الله عليه و آله : دو چيز را خداوند در اين جهان كيفر مى دهد تعدى و ناسپاسى پدر و مادر.
به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، تحقيقات بيشماري تاکنون نشان دادهاند که مصرف بالاي ميوه و سبزيجات ميتواند از بروز بيماريهاي قلبي عروقي،برخي سرطانها و... پيشگيري کند و دليل اصلي اين ويژگي هم آنتياکسيدانهاي موجود در اين گروههاي غذايي است.
کاروتنوييدها و به ويژه ليکوپن اصليترين آنتياکسيدان گوجه فرنگي است و در كنار ترکيبات فنوليک موجود،خواص ضد سرطاني را به اين ماده غذايي داده است.گوجه غني از آب است، به طوري كه ۱۰۰ گرماش ۸/۹۳ گرم آب دارد و از آنجا که بسيار کم کالري است مصرفاش براي تناسب اندام توصيه ميشود. يک گوجه رسيده متوسط که ۱۲۳ گرم وزن دارد، حدود ۲۲ کيلو کالري، ۱/۱ گرم پروتئين، ۸/۴ گرم قند، ۳/۰ گرم چربي و ۵/۱ گرم فيبر دارد. اين ترکيبات نه تنها در گوجه بلکه در تمامي فرآوردههاي به دست آمده از اين سبزي نيز موجود است،حتي جالب است بدانيد ميزان ليکوپن موجود در فرآوردهها بيشتر است و راحتتر از طريق ارگانيسم جذب ميشود. البته ذکر اين موضوع نيز مهم است که فرآوردههاي گوجه نسبت به ميوه تازه سديم بيشتري دارد. مثلا ۱۵ ميليليتر سسگوجه ۸۰ ميليگرم و کچاپ ۱۷۰ ميليگرم سديم دارد. اين ميزان به ترتيب ۳ درصد (سس گوجه) و ۷ درصد (کچاپ) بيشتر از حداکثر ميزان سديم مورد نياز بدن در روز است بنابر اين برخلاف گوجهفرنگي تازه، در خوردن فرآوردههاي آن بايد حد اعتدال را رعايت کرد.
چراغ سبز براي آب گوجه! آب اين سبزي کالري،بسيار کمي دارد، به طوري که هر ۱۰۰ ميليليتر از آن حدود ۲۰ کيلوکالري انرژي دارد و با وجود كالري كم، غني از مواد معدني و ويتامينهاست و آن را نوشيدني سرشار از آنتياکسيدان ميدانند. به اين ترتيب كه ۱۰۰ ميليليتر از آن ۲۵۰ ميليگرم کاروتن، ۱۴ ميليگرم ويتامين C، ۲۳۰ ميليگرم پتاسيم، ۱۵ ميليگرم سديم دارد، در حالي فقط ۱۶ کيلو کالري انرژي داشته و بهطور کلي حاوي مواد محافظتي در برابر سرطان است. در واقع نه تنها آب گوجه بلکه آب تمامي سبزيجات، کالري کم و ريز مغذيهاي اصلي و مهم زيادي دارند و فرد با مصرف آهن در ضمن دريافت انرژي کم ميتواند ويتامين و مواد معدني زيادي به بدنش برساند.
به پنج دليل به شما توصيه ميكنيم كه از اين نوشيدني ميل كنيد:
چند تحقيق جالب درباره گوجهفرنگي تحقيقات اخير نشان دادهاند چون ميزان چربي و قند آب گوجه پايين است و ليكوپن فراواني دارد، ميتواند در مبتلايان به ديابت نوع ۲ سبب کاهش تجمع پلاکتهاي خوني شود. طي اين پژوهش روزانه به مدت ۳ هفته، داوطلبان مبتلا به ديابت، ۲۵۰ ميليليتر آب گوجه صاف شده مصرف کردند و پس از اين مدت محققان متوجه کاهش تجمع پلاکتهاي خوني و کاهش احتمال ابتلا به ناراحتيهاي قلبي در آنان شدند.
۳ مورد منع مصرف گوجهفرنگي اگر آلرژي داريد: آلرژي به لاتکس ميتواند سبب بروز عکسالعملهاي شديد در پي مصرف گوجه شود. به همين دليل توصيه ميشود افرادي که به گوجه، کيوي، هلو يا فلفل حساسيت دارند به متخصص مراجعه کرده تا ضمن مشخص شدن آلرژي شان، اقدامات لازم انجام شود.
اگر مشکلات مري داريد: اگر ناراحتي گوارشي يا مري داريد، مثلا دچار بازگشت اسيد معده هستيد، بهتر است در مصرف گوجه با احتياط عمل کنيد. مصرف اين سبزي ميتواند سبب بروز دردهاي شديد در معده و مري شود.
اگر سندرم آلرژي دهاني داريد: افرادي که به گردهها حساسيت دارند، با خوردن گوجهفرنگي در بدنشان عکسالعمل ايمونولوژيک به وجود ميآيد و اين موضوع به دهان، لبها، گلو محدود ميشود و حس گزگز و سوختگي به وجود ميآيد و در عرض چند دقيقه برطرف خواهد شد بنابراين، خوردن گوجهفرنگي براي اين افراد ممنوع نيست اما در صورتي که با خوردن اين سبزي دچار اين حالات ميشويد،بهتر است با متخصص مشورت کنيد تا دلايل آلرژيتان مشخص شود. می پسندم 3 0 3 تعداد آنلایک ها ( 0 ) از این کاربر
|
||||||||||||
|
امکان افزودن پاسخ به این موضوع وجود ندارد امکان افزودن موضوع در این بخش وجود ندارد |
|