آخرین ارسال ها |
نوار پیام ها |
مدیریت پیام ها |
امکان افزودن پاسخ به این موضوع وجود ندارد امکان افزودن موضوع در این بخش وجود ندارد |
اطلاعات نویسنده |
چهارشنبه ۲۸ امرداد ۱۳۹۴ ۱۱:۵۱ بعد از ظهر
|
|||||
در حکایت آمده است که... در زمان حکومت ناصرالدین شاه قاجار رسمی هر ساله بود که طی آن در یک روز بهاری در منطقه سرخهحصار برنامه «آشپزان» با حضور شاه و خاندان و اعوان و انصارش برپا بود. آش شله قلمکاری پخته میشد که از قضا همه امیران و مسئولین دربار حکومتی برای پخت این آش و برپایی این بزم کاری انجام میدادند. یکی سبزی پاک میکرد، یکی نخود و لوبیا. دیگری هم هیزم زیر دیگ میگذاشت. خلاصه که هر کس تلاش میکرد تا در نظر شاه جلوه کند و به عنوان خادمی راست کردار و خدمتگزاری شاخص معرفی شود. تا اینکه آش آماده میشد و هر یک از امرا و فرماندهان و ملازمان شاه و دربار در جای مخصوص خود مینشستند و بنا بر قدحهای کوچک و بزرگی که برایشان بر طبق جایگاه و مقامی که داشتند تعیین شده بود، از آشی که از قضا نه «دو آشپز» که چندین نفر در پخت آن دست برده بودند، میل میکردند. از قضا نه شوری آش و نه بی نمکی آن دیگر اهمیتی برای هیچ کس نداشت، چرا که قرار بود اتفاق دیگری بیفتد. در این مراسم هر یک از مدعوین وظیفه داشتند که پس از نوش جان کردن آش شله قلمکار، کاسه آش خود را پر از سکه طلا و اشرفی کنند و برای شاهنشاه ببرند و در راستای تکمیل خدمتگزاری خود آن را به شاه تقدیم کنند. طبیعی است که هر چه قدح فردی بزرگتر باشد، سکههای بیشتری را هم از کف خواهد داد. در اینجا بود که با اینکه هر انسانی همیشه آرزوی مقام و منزلت بالا دارد، اما در این روز همه آرزو میکردند که ای کاش در مرتبهای پایینتر قرار داشتند و مجبور نبودند سکههای بیزبان و عزیزتر از جانشان را در طبق اخلاص بگذارند. اینجا بود که چون کاسه هر کس بزرگتر بود در این مراسم پول بیشتری باید میداد و در نتیجه می گفتند: کاسه از آش داغتر است. به عبارتی رنج ناشی از از دست دادن این سکههای با ارزش در برابر داغی آش بسیار دردناکتر بود. ضربالمثل «دایه مهربانتر از مادر» هم تا حد زیادی به همین معناست. گزارش از مریم محمدی می پسندم 1 0 1 تعداد آنلایک ها ( 0 ) از این کاربر
|
||||||
|
اطلاعات نویسنده |
اندر حکایت(کاسه داغ تر از آش)
چهارشنبه ۲۸ امرداد ۱۳۹۴ ۱۱:۵۵ بعد از ظهر
[1]
|
|||
بانو
شماره عضویت :
275
حالت :
ارسال ها :
1270
محل سکونت : :
زاهدان
جنسیت :
تعداد بازدیدکنندگان :
374
دعوت شدگان :
3
اعتبار کاربر :
11123
پسند ها :
1225
تشکر شده : 1920
|
جالب بود ممنون
یکم درشت تر مینوشتین کوووور شدم. لطفا اگه میتونین ویرایش کنین و فونتتونو درشت تر کنین. می پسندم 0
|
|||
|
امکان افزودن پاسخ به این موضوع وجود ندارد امکان افزودن موضوع در این بخش وجود ندارد |
برچسب ها
|
اندر ، حکایت(کاسه ، داغ ، تر ، از ، آش) ، |
|