آخرین ارسال ها |
نوار پیام ها |
مدیریت پیام ها |
امکان افزودن پاسخ به این موضوع وجود ندارد امکان افزودن موضوع در این بخش وجود ندارد |
اطلاعات نویسنده |
سه شنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۲ ۰۹:۳۱ قبل از ظهر
|
|||||||||||||||
بانو
شماره عضویت :
67
حالت :
ارسال ها :
7487
محل سکونت : :
شهر باران هاي نقره اي
جنسیت :
تعداد بازدیدکنندگان :
380
اعتبار کاربر :
47753
پسند ها :
10840
تشکر شده : 7322
وبسایت من :
وبسایت من
|
اگر با طعم و مزه قارچ رابطه خوبی دارید و در ضمن نگرانیای از بابت بوی سیر برای روز بعد كاریتان نیز ندارید، میخواهیم طرز پخت و آماده كردن یك ساندویچ ساده و فوری با قارچ و سیر را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای 4 نفر:
* 6 قاشق سوپخوری كره مارگارین
* 2 حبه سیر * 350 گرم قارچ * یك عدد نان فرانسوی بزرگ * چند ساقه جعفری تازه * نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه:
1 ـ برای درست كردن این ساندویچ، اولین مرحله، آمادهسازی مواد است. ابتدا حبه سیرها را از پوست جدا كرده و رنده یا له كنید، سپس قارچها را به صورت درشت برش بزنید.
نان فرانسوی را نیز با چاقوی تیز به صورت اریب حلقه حلقه كنید. آخرین كار، خرد كردن جعفری است؛ البته پیش از مراجعه به سبزیفروشی و خرید جعفری، سری به فریزر بزنید. اگر متاهل هستید، به احتمال قوی خانمتان مقداری جعفری خردشده را برای سوپها فریز كرده است؛ البته به طور قطع طعم و مزه جعفری تازه چیز دیگری است؛ به شرط آنكه بتوانید برگهای آن را ریز خرد كنید. اگر به استفاده از جعفری تازه اصرار دارید، برای خرد كردن جعفری از دستگاه سبزی خردكن استفاده كرده یا جعفری خرد شده را از سوپرماركت نزدیك خانه خریداری كنید. 2 ـ تابهای آماده كنید و مارگارین را داخل آن بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا ذوب شود؛ سپس سیر رنده شده را به روغن اضافه كرده و به مدت 30 ثانیه تفت دهید. 3 ـ سیر داغ را به قارچها اضافه كنید و 5 دقیقه حرارت دهید. در طول پخت، همزدن یادتان نرود. 4 ـ برشهای نان فانتزی را داخل تابه دیگری یا روی سینی میلهای فر قرار داده و به مدت 2 تا 3دقیقه تست كنید. 5 ـ جعفری خردشده را به مخلوط قارچ و سیر اضافه كرده و با نمك و فلفل مزهدار كنید. حالا هر كدام از برشهای نان را در سینی یا دیس چیده و مخلوط قارچ و سیر را روی نانها ریخته و نوشجان كنید. توضیح: مقدار مواد لازم برای 4 نفر است؛ بنابراین اگر تنها هستید، مقدار مواد را به یك چهارم كاهش دهید.
مدت زمان آمادهسازی:10 دقیقه
مدت زمان پخت: 10 دقیقه
می پسندم 3 0 3 تعداد آنلایک ها ( 0 ) از این کاربر
|
|||||||||||||||
|
اطلاعات نویسنده |
ساندويچ قارچ و سير
سه شنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۲ ۰۹:۳۴ قبل از ظهر
[1]
|
|||
بانو
شماره عضویت :
70
حالت :
ارسال ها :
5183
جنسیت :
تعداد بازدیدکنندگان :
568
دعوت شدگان :
2
اعتبار کاربر :
34682
پسند ها :
6789
تشکر شده : 6057
|
بدردمن نمیخوره ممنون باران جون
چی کارکنم خو درس کردنی که من نیستم تواین موارد! فقط خوردنش خوبه!خخخخ می پسندم 3 0 3 تعداد آنلایک ها ( 0 ) از این کاربر
|
|||
|
اطلاعات نویسنده |
ساندويچ قارچ و سير
سه شنبه ۱۹ آذر ۱۳۹۲ ۱۰:۰۵ قبل از ظهر
[2]
|
|||
بانو
شماره عضویت :
433
حالت :
ارسال ها :
410
جنسیت :
تعداد بازدیدکنندگان :
45
اعتبار کاربر :
1369
پسند ها :
275
تشکر شده : 411
|
باران جان اگه این ساندویج بخوریم تایک ماه کسی کنارمون هم ردنمیشه چه برسه وایسه حرف بزنه.بوی سیر
می پسندم 1 0 1 تعداد آنلایک ها ( 0 ) از این کاربر
|
|||
|
امکان افزودن پاسخ به این موضوع وجود ندارد امکان افزودن موضوع در این بخش وجود ندارد |
برچسب ها
|
ساندويچ ، قارچ ، سير ، |
|