آخرین ارسال ها

پروژه کرونا(COVID 19) ..:||:.. لیست برنامه ختم قرآن یاران منتظر ..:||:.. Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ سفره هفت سین امسال اعضای انجمن یاران منتظر Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ..:||:.. تا حالا به لحظه تحویل سال 1450 فکر کردید!!؟؟ ..:||:.. Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ سفره هفت سین سال 1395 اعضای انجمن یاران منتظر Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ..:||:.. اگر بفهمید بیشتر از یک هفته دیگر زنده نیستید، چی کار می کنید؟! ..:||:.. **متن روز پدر و روز مرد** ..:||:.. الان چتونه؟ ..:||:.. 🔻هدیه‌ تحقیرآمیز کِندی ..:||:.. ღ ღ ღتبریک ازدواج به دوست خوبم هستی2013 جان عزیز ღ ღ ღ ..:||:..

نوار پیام ها

( یسنا : ▪️خــداحافظ مُــــحَرَّم 😭 نمى دانم سال دیگر دوباره تو را خواهم دید یا نه؟!... 🖤اما اگر وزیدى و از سَرِ کوى من گذشتى، سلامَم را به اربابم برسان... ◾️ بگو همیشه برایَت مشکى به تَن مى کرد و دوست داشت نامَش با نام تو عجین شود!... ◾️بگو گرچه جوانى مى کرد، اما به سَرِ سوزنى ارادتش هم که شده، تو را از تَهِ دل دوست داشت... ◼️با چاى روضه تو و نذری ات، صفا مى کرد و سَرَش درد مى کرد براى نوکرى... 🏴 مُحَرَّم جان؛ تو را به خدا مى سپارم... و دلم شور مى زند براى \"صَفر\"ى که دارد از \"سَفَر\" مى رسد... # )

( سینا : حضرت فاطمه زهرا (سلام الله علیها): «ما جَعَلَ اللّه ُ بَعدَ غَدیرِخُمٍّ مِن حُجَّةٍ و لاعُذرٍ؛ خداوند پس از غدیرخم برای کسی حجّت و عذری باقی نگذاشت.» «دلائل الإمامَه، ص 122» )

( فاطمه 1 : ای روح دو صد مسیح محتاج دَمَت زهرایی و خورشید غبار قدمت کی گفته که تو حرم نداری بانو؟ ای وسعت دل‌های شکسته، حَرَمت. (شهادت حضرت زهرا تسلیت باد) )

( programmer : امام علی (ع):مردم سه گروهند: (1) دانشمندی خدایی، (2) دانش آموزی بر راه رستگاری (3) و پشه های دستخوش باد و طوفان و همیشه سرگردان، که از پی هر جنبنده و هر صدا می روند، و با وزش هر بادی، حرکت می کنند، نه از پرتو دانش، روشنی یافتند، و نه به پناهگاه استواری پناه گرفتند. )

( programmer : امام علی ع : عاقل ترین مردم کسی است که عواقب کار را بیشتر بنگرد. )

( programmer : امام علی (ع):دعوت کننده ای که فاقد عمل باشد مانند تیر اندازی است که کمان او زه ندارد. )

( programmer : امام علی(ع): در فتنه ها همچون بچه شتر باش که نه پشت دارد تا بر آن سوار شوند و نه پستانی که از آن شیر بدوشند )

( سینا : هزارها سال از هبوط آدم بر سیاره‌ی زمین گذشته است و هنوز نبرد فی ما بین حق و باطل بر پهنه‌ی خاك جریان دارد، اگرچه دیگر دیری است كه شب دیجور ظلم از نیمه گذشته است و فجر اول سر رسیده و صبح نزدیك است. )

( programmer : فتنه مثل یک مه غلیظ، فضا را نامشخص میکند؛ چراغ مه‌شکن لازم است که همان بصیرت است....(مقام معظم رهبری) )

( سینا : یاران! شتاب كنید ، قافله در راه است . می گویند كه گناهكاران را نمی پذیرند ؟ آری ، گناهكاران را در این قافله راهی نیست ... اما پشیمانان را می پذیرند )

( سینا : برای حفظ سلامتی، این دعا را هر صبح و شب بخوانید: اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ**اللَّهُمَّ اجْعَلْنِي فِي دِرْعِكَ الْحَصِينَةِ الَّتِي تَجْعَلُ فِيهَا مَنْ تُرِيدُ. (سه ‌مرتبه) خداوندا، مرا در زره نگهدارنده و قوی خود _ که هر کس را بخواهی در آن قرار می‌دهی _ قرار بده! )

( فاطمه 1 : ای بهترین بهانه خلقت ظهور کن صحن نگاه چشم مرا پر ز نور کن +++ چشمم به راه ماند بیا و شبی از این پس‌کوچه‌های خاکی قلبم عبور کن +++ آقا بیا و با قدمی گرم و مهربان قلب خراب و سرد مرا گرم شور کن )

( سینا : دود می خیزد ز خلوتگاه من کس خبر کی یابد از ویرانه ام ؟ با درون سوخته دارم سخن کی به پایان می رسد افسانه ام ؟ )

مدیریت پیام ها

اگر این اولین بازدید شما از انجمن یاران منتظراست ، میبایست برای استفاده از کلیه امکانات انجمن عضو شوید و یا اگر عضو انجمن می باشید وارد شوید .

انجمن یاران منتظر » هنر کدبانوی ایرانی » آموزش آشپزی » آموزش سوسیس و کالباس خونگی

آموزش سوسیس و کالباس خونگی

مواد لازم : گوشت مرغ چرخ کرده نیم کیلو گوشت قرمزچرخ کرده نیم کیلو قارچ ریز 100 گرم هویج 1 عدد مغز پسته 50 گرم سیر 4 حبه زرده تخم مرغ 3 عدد آرد 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 3 قاشق غذاخوری آب سرد نصف لیوان نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری تخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری زنجبیل نصف قاشق مرباخوری دارچین یک چهارم قاشق مرباخوری هل نصف قاشق مرباخوری میخک 3 عدد جوز هندی یک چهارم قاشق مرباخوری آویشن نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه : ادویه ها رو با نمک و آرد مخلوط کنین مرغ و گوشت قرمز رو به همراه سیر با
Hl,ca s,sds , ;hgfhs o,k'd

امکان افزودن پاسخ به این موضوع وجود ندارد امکان افزودن موضوع در این بخش وجود ندارد

ابزار های موضوع

اطلاعات نویسنده

شنبه ۱۹ مهر ۱۳۹۳ ۰۸:۱۴ قبل از ظهر

باران 313

بانو

شماره عضویت : 67

حالت :

ارسال ها : 7487

محل سکونت : : شهر باران هاي نقره اي

جنسیت :

تعداد بازدیدکنندگان : 380

اعتبار کاربر : 47753

پسند ها : 10840

حالت من :

تصویر مورد علاقه من : images/mms/yaran (30).jpg

تشکر شده : 7322

وبسایت من : وبسایت من

مدال ها:7

مدال 2 سالگی عضویت

کاربر نمونه

مدال پیشرفت

بهترین ارسال کننده

ستارهء انجمن

کاربر با ارزش

کاربران برتر

مواد لازم :

گوشت مرغ چرخ کرده نیم کیلو

گوشت قرمزچرخ کرده نیم کیلو

قارچ ریز 100 گرم

هویج 1 عدد

مغز پسته 50 گرم

سیر 4 حبه

زرده تخم مرغ 3 عدد

آرد 3 قاشق غذاخوری

روغن مایع 3 قاشق غذاخوری

آب سرد نصف لیوان

نمک 1 قاشق مرباخوری

فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری

تخم گشنیز نصف قاشق مرباخوری

زنجبیل نصف قاشق مرباخوری

دارچین یک چهارم قاشق مرباخوری

هل نصف قاشق مرباخوری

میخک 3 عدد

جوز هندی یک چهارم قاشق مرباخوری

آویشن نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

ادویه ها رو با نمک و آرد مخلوط کنین

مرغ و گوشت قرمز رو به همراه سیر با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنین.

تخم مرغ و روغن رو توی مخلوط کن بریزین و بعد گوشت ها رو ،

بعد همه مواد خشک رو ،

توی این مرحله نصف لیوان آب سرد رو اضافه کنین

قارچ،هویج و مغز پسته هارو ورقه کنین و با مواد بالا خوب مخلوط کنین.

از خمیر به اندازه یه پرتقال روی ورق سلوفون بریزین

چند دور بپیچینش و دو سرش رو با نخ قنادی یا سیم گره بزنین.

(خیلی با دقت و محکم تا آب به داخلش نفوذ نکنه )

کالباس هارو به مدت 45 دقیقه الی 1 ساعت توی آب در حال جوش بذارین

بعد از این مدت رول ها رو 20 دقیقه توی آب خیلی سرد قرار بدین

و بعد 24 ساعت توی یخچال و بعدشم کالباس سالم و بهداشتی شما آماده ست.

نکته:

اگه دوست دارین رنگ کالباس کالباسی باشه!

کمی آب لبوی پخته به خمیرتون اضاقه کنین.

برای موندگاری بیشتر کالباس یه قرص ویتامین ث رو توی کمی آب حل کنین

و به خمیر اضافه کنین!

9 تشکر شده از کاربر باران 313 برای ارسال مفید :

abbas.isfahan , قمر , صبا 20 , بانوی آفتاب , یگانه 313 , مرتضی , حریم قدس , مهدی313 , جمعه موعود ,

می پسندم 3 0 3

تعداد پسند های ( 3 ) از این کاربر
تعداد آنلایک ها ( 0 ) از این کاربر

امضای کاربر : باران 313

اطلاعات نویسنده

آموزش سوسیس و کالباس خونگی

شنبه ۱۹ مهر ۱۳۹۳ ۰۲:۱۳ بعد از ظهر

[1]

بانوی آفتاب

بانو

شماره عضویت : 1310

حالت :

ارسال ها : 3265

جنسیت :

تعداد بازدیدکنندگان : 431

دعوت شدگان : 2

اعتبار کاربر : 74079

پسند ها : 5100

حالت من :

تصویر مورد علاقه من : images/mms/yaran (2).gif

تشکر شده : 6163

ممنونم باران جان خیلی خوب بود
تو خونه ما ورود سوسیس و کالباس ممنوعه
ولی این روش خوبی بود برای درست کردن یه غذای سالم خونگیه قبلا همبرگر خونگی درست کردم ولی سوسیس و کالباس نه- دستت درد نکنه